Veyder-Malberg - Grüner Veltliner Alter.Native 2015 0,75l

A szőlő 17 napig erjedt - mint a vörösbor - a héjon, mielőtt préselték. Mivel a héjban nincs színanyag, ez a maceráció nem eredményez vörös színt, de a tanninokat kioldja. A 15 hónapos kis fahordós érlelést követően minimális kén hozzáadásával töltötték le. A szőlő a Buschenberg, Loibenberg és egy kis rész a Hochrain dűlőkből származik. Minden szőlőültetvényt traktor nélkül, tiszta kézi munkával műveltek.