Leírás
Szeptember közepén szüretlet Gamaret és Kékfrankos szőlők házasításából született petnat a Meinklang Farmtól! 5 napig héjon erjsztve, majd pérsélés után 20 g maradékcukorral palackozva és az erjedést már természtes úton a palackban fejezte be. 9 hónap után kézzel degorzsálva. Összkén: 10 mg/l.
Paraméterek
Pincészet | Meinklang |
Szőlőfajta | Kékfrankos |
Évjárat | 2023 |