Joseph Perrier - Cuvée Royale Brut Nature 0,75l

35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Meunier. "Egy extra tiszta, dosage nélküli és nagyon kifejező pezsgő megalkotását tűztem ki célul. A kivételes 2013-as évjáratot választottuk és 72 hónapig érleltük seprőn, hogy az alkotás tökéletesen kiegyensúlyozott legyen.” Benjamin Fourmon. Mély, vöröses-arany színű, finom buborékokat mutató cuvée. Finom rózsa és bazsarózsa aromákkal indít, amelyek fokozatosan összefonódnak a hangsúlyos, fűszeres illatokkal. Eleinte alma és körte érezhető őszibarackkal és nektarinnal együtt, majd a vége felé érkeznek a borsos ízek. Halak, sushi és bármilyen ázsiai étel mellé hibátlan választás. Érlelés: 5 év. Dosage: 0g/L.