BOROK/FEHÉR

Mátyás

Mátyás

Pinot Gris Sandwich 2019

Egy narancsbor, ami fehér és mégis rosé színű. Pinot Gris jellegzetes tulajdonsága ez.
Borjúsok agyagos talajáról, 10 éves tőkékről, 1 kg tőketerheléssel készült bor. Feldolgozása részben bogyozótt, részben egész fürtös. 2 hónapig volt héjon áztatva. Kádban, spontán erjedt, majd tölgyfarhordóban 9 hónapig érett. Szűretlen, derítettlen.
Sandwich neve, mert az ún. Sandwich eljárással készült: több rétegben a bogyózott és egészfürtös részek kerültek egymásra a kádban.
Sav: 4.3 g/l; Maradékcukor 1.5 g/l; Összkén: 36 mg/l;

4 799 Ft

 

Termelő: Mátyás

Cikkszám: 599955446345

Évjárat: 2019

Kiszerelés: 0.75 l

Szín: fehér

Jelleg: száraz

Szemléletmód: organikus

Ország: Szlovákia

Fajta: pinot gris

Hozzáadás a kedvencekhez

Kapcsolódó termékek