BOROK/FEHÉR

Mátyás

Mátyás

P3 2019

A három burgundi fajta közös szüretelésével és erjesztésével (rétegezve) elkészített bor egyedi szín- és ízvilággal. Vagyis a Pinot Blanc és Pinot Gris valamint a Pinot Noir házasítása.Nem új dolog ez a borvilágban.
Agyagos és meszes talajon élő 11 éves tőkék bora. Pinot Blanc bogyózott-, a Pinot Gris és Pinot Noir egészfürtös módon került feldolgozásra. 8 hétig volt héjon áztatva. Spontán erjedt kádban. Tölgyfahordóban erjedt 9 hónapig. Szűretlen, derítettlen.
Sav: 4.7 g/l; Maradékcukor: 1.5 g/l; Összkén: 23 mg/l.

5 799 Ft

 

Termelő: Mátyás

Cikkszám: 599955446346

Évjárat: 2019

Kiszerelés: 0.75 l

Egyéb: alacsony kén

Szín: fehér

Jelleg: száraz

Szemléletmód: organikus

Ország: Szlovákia

Fajta: pinot blanc, pinot gris, pinot noir

Hozzáadás a kedvencekhez

Kapcsolódó termékek