fbpx

Tokaj. Magic. Spring.

2019. április 25.

Tavasszal sem állunk meg és még az ünnepek előtt Tokajba látogattunk, hogy megkóstoljuk a már palackba került új tételeket, na meg a hordómintákat. Jártunk Bodó Juciéknál (Bott Pince), majd Mádon a Szarka Pincénél és a Pelle Pincénél. Eme bejegyzés szóljon csak a Bott Pincéről,a következő bejegyzésben megtaláljátok a korábban említett két pincéről szóló írásunk. Bodó […]

Mátyás Andráséknál kóstoltunk – 2019. március

2019. március 12.

Érkeztünk az első tavaszi napsütéssel és a metszés utolsó napjára, hogy lekóstoljuk a 18-as, már kész vagy közel kész borokat Kisújfaluba, Mátyáséknál. Fiatalabbik András meséli is rögtön a 2018-as évre vonatkozó, a  faluban szállóigeként terjedő mondatot viccesen és viccelve, hogy “Meglettünk volna a metszéssel, ha nem jön közbe a szüret…” No, ez maradjon csak móka, […]

Szászi Birtokon jártunk – 2019. február

2019. február 8.
Szászi Birtokon jártunk – 2019. február

A kóstolás, mindig csak egy pillanatkép a borról. Egy kellemes téli szerdai délután, nekivágtunk a badacsonyi borvidéknek és a mi kedves borászunkhoz Szászi Endréhez igyekeztünk szakmai kóstolásra. Megérkezésünkkor rögtön a szőlőt vettük szemügyre, ahol láthattuk, hogy minden második sorközt füvesítik, mely az ökológiai művelésmód egyik alappillére. Endre kedvence a Kabócás dűlő, amit nem is vitatunk, […]

Maurer Oszkáréknál 2019 januárján

2019. január 28.
Maurer Oszkáréknál 2019 januárján

Amellett, hogy Maurer Oszkár csodálatos borász, remek ízlése van annyi minden máshoz is, például a zenéhez. Délelőtt érkezünk, a bakelitek már bekészítve, tudjuk, nincs visszaút teljesen el leszünk varázsolva és nem csak a boroktól. Maurer Oszkár. Hajdújárás. 2019. január. Éééés akkor kezdődjék. 1994-ben kezdi meg a borászkodást, a katonaság után és a mégse lett pap […]

2019-es borjóslatok (Doug Wregg írása alapján)

2019. január 11.

2019-es borjóslatok Doug Wregg írása alapján https://www.lescaves.co.uk/lescaves-news/184/2019-Wine-Predictions Az emberek kihozzák évről évre a bor jóslataikat, mert más emberek kihozzák a borjóslataikat, ilyen ez az ördögi kör. De a bor előrejelzésben iróniának nincs helye. Kivéve itt. A bor jövendőmondóinak leáldozott, kijönnek egy jövendőmondással vagy előállnak valami régi leporolt jóslat zagyvasággal: Ne feledd a Chardonnay-t. Ahogy én […]

-20%-OS NAPOK – DECEMBER 10-11.

2018. december 6.
-20%-OS NAPOK – DECEMBER 10-11.

Ha december, akkor nálunk is ünnepi a hangulat. DECEMBER 10. és 11-én 20%-os KEDVEZMÉNNYEL lepünk meg benneteket! A kedvezmény érvényes minden webshopban megtalálható  termékre (kivéve akciós termékek). KUPONKÓD: minusz20 Az akció december 10. 0:00-tól december 11. éjfélig leadott rendelésekre érvényes, mely rendeléseket 15.000 forint felett karácsonyig ingyenesen kiszállítunk! Azonban itt még nincs vége! Ezen a két napon óbudai mintaboltunkban […]

Vegán borok

2018. december 5.
Vegán borok

Ahogy a Világban már sok helyen, itthon is egyre többen térnek át vegetáriánus vagy vegán életmódra. Míg előbbi csak a húst és halat hagyja el az étrendjéből, a vegán minden olyan élelmiszert mellőz, ami állati eredetű. Ezen elgondolkodva, jó kérdés lehet, hogy a bor, hogy nem lehet vegán, hisz jó esetben csak szőlő és élesztő, […]

A Bott Pince multivertikális kostolója a furmint február jegyében – KÉPEK (2017.02.17)

2017. február 21.
A Bott Pince multivertikális kostolója a furmint február jegyében – KÉPEK (2017.02.17)

Tavaly is nagyot dobtunk a Furmint hónapjában, idén sem adtuk alább, Bott multivertikális furmint kóstolót tartottunk a Pohárszékben (1054 Budapest, Aulich utca 5.) nem kevés tétellel és a tokaji butikpincészet gazdáival, Bott-Bodóékkal, azaz Judittal és Józsival. Csontos (az összes eddigi forgalomba került évjárat): 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015 Exczellencziás (ez is teljes sor): 2005, 2007 üvegdugós, 2007 magnum és parafadugós, 2013 Határi (szintén teljes […]

Új tag a Terra Hungarica-ban: Bencze Birtok, Badacsony

2017. február 3.
Új tag a Terra Hungarica-ban: Bencze Birtok, Badacsony

A közelmúltban tartották éves találkozójukat a Terra Hungarica borászok, amelyen új tag felvételéről is döntöttek: az alig öt éve indult Szent György-hegyi Bencze Birtokkal bővül a közösség. Bencze István nem tököl, mondhatni kettesével szedi a lépcsőket, és – szerintünk – már az élvonalban van. Ellenőrzött organikus és Demeter átállás alatt lévő biodinamikus gazdálkodás, minimális beavatkozás […]