fbpx
  • Domaine du Coulet
  • Ellenőrzött biodinamikus gazdálkodás (Biodyvin)
  • Cornas (Rhone völgye, Franciaország)

Régi álmunk vált valóra, amikor raktárunkba megérkeztek Matthieu Barret borai. A Rhone völgye ugyan már régóta szerepel kínálatunkban, az izgalmas borokat adó Cornas AOC azonban még hiányzott választékunkból.

125 hektárjával Cornas az amúgy is kicsinek számító Észak Rhone-i borvidék egyik gyöngyszeme. Jurai mészkőn csücsülő gránit morzsalék (gore – ahogy a helyiek hívják), syrah, meredek hegyoldalak, Hermitage-hoz hasonló adottságok.

kep_domaineducouletFotók: Domaine du Coulet, Buzz Wines

Matthieu az édesapjától átvett birtokon (Domaine du Coulet) a kezdetektől fogva természethű módon gazdálkodik, a közel 10 hektáros domaine 2002 óta biodinamikus certifikációval is rendelkezik (Biodyvin). Barret a Cornasi területek mellett a folyó másik partján fekvő Crozes Hermitage apellációban is művel 2 hektár szőlőt, ahonnan csodaszép, “macis” bora is származik. A komolytalan címke komoly bort takar: mély de elegáns illat szép gyümölcsökkel, az itthoni syrah-k között ismeretlen, gyönyörű vörösbor textúra, sima felszín, koncentrált mégis könnyed, hihetetlenül jól csúszik. Minőségét és árát figyelembe véve egyszerűen bomba és best buy.

A biodinamikus gazdálkodás minimális borászati beavatkozással párosul. Spontán erjedés, nincs új hordó, viszont van betontojás, nincs fejtés, derítés, szűrés, csupán minimális kénhasználat.

Termőterület nagysága 10 ha
Dűlők Cornas
Szőlőfajták syrah
Talajtípusok mészlő alapkőzet, gránit morzsalék
Borász Matthieu Barret
Cím Rue du Ruisseau 43 07130 Cornas
Telefon 00 33 (0)4 75 80 08 25
E-mail domaineducoulet@sfr.fr
Weboldal domaineducoulet.com