Ünnep – Pelle Pince Tokaji Pezsgő 2013

2016. december 2.
Ünnep – Pelle Pince Tokaji Pezsgő 2013

Elődje, a 2012-es gyorsan elfogyott, talán ezért is vártuk, hogy befusson az új évjárat, és végre itt van, de sajnos nem sokáig, hiszen összesen ezer palack készült belőle.

Furmintból készült az alapbor még 2013-ban, a pezsgő pedig összesen 32 hónapot érlelődött palackban. Az első degorzsálás októberben volt, melynek során nem került bele expedíciós likőr, sőt (akinek ez számít) kén is alig adódott hozzá (összkén: 27mg/l).

Az eredmény egy izgalmas, furmint jegyeket hordozó nyerspezsgő, kellemes buborékokkal és markáns savakkal, amely jól példázza, hogy Tokaj pezsgőben is egyre erősebb.

Tökéletes választás az Ünnepekre, az ára pedig minőségéhez mérten baráti.

kepernyofoto-2016-12-02-13-59-24