• final_2017_MITISZOL_unnepi borcsomag_FB ADV_1

Ünnepi Borcsomag I.

18 555 Ft

Szászi Badacsonyi Olaszrizling 2016

Maurer Szerémi Furmint 2016

Pók Tamás Négykezes (vörös házasítás) 2012

Pósta Merlot 2013

Wassmann Morizz Rozé Pezsgő 2014

Pelle Manna Cuvée édes 2013

Ünnepi csomagunkkal kísérjük végig az ünnepi ételeket!

Apertifként a Wassmann házaspár Morizz rozépezsgőjét ajánljuk. Villányból elsőre nem egy buborékos ital jut eszünkbe, de ők a palackos erjesztésűek között is remeket alkottak.

Első fehérborként a Kárpát-medencéból természetesen Olaszrizlinget választottunk, mert hisszük, hogy e fajta nagyon jól érzi magát a vulkanikus talajon. Szászi Endre a Szent-György hegyen már sok éve bizonyítja az előbbi mondat jogosságát, ezért tőle ajánljuk Badacsonyi Olaszát.

Mi más következhetne a fehérsorban, mint egy Furmint! Meglepetésként mi most Tokajon túl tekintettünk, hiszen van egy friss és különleges borunk: először palackozott a Szerémi borvidék egyik dűlőjében termett Furmint szőlőből szűrt bort Maurer Oszkár: bizonyos vélemények szerint a fajta Szigeti néven a Szerémségből származhat.

Vörösborban Egerre és Szekszárdra vetettük szemeinket: Pók Tamás alap vörös házastása többet ad! A Négykezes 2012-ben benne van a gyümölcs, fűszer, kellő báj, de még tolakodás nélkül. Közepesnél teltebb korty, érrett tannin jellemzi, nem akar annyira lehengerlő lenni, de az ízek így is betelítik a szájat, a savak pedig tartják velük a lépést. Arányos, harmonikus érett bor meglepően jó áron.

A Pósta Borház csúcsvöröse, a csak a legjobb évjáratokban palackozott Merlot meggyes, szilvás, elegáns érlelést is mutató illattal indít. Ízében a hordós érleltségből eredő füstös jegyek adják a hátteret, vezető ízei a finom, szilvás, feketecseresznyés zamatok. Érett tannin, remek hosszúságú, gazdag bor.

Édesbort Tokajból választottunk a desszertekhez: a Pelle Pince Manna cuvée 2013-ast. Illata gazdag, intenzív: bodza, kajszi, akác, méz, mezei virágok jelennek meg. Íze édes alma, mézesség, finom citrusok. Jó sav-cukor arány, szép krémes textúra jellemzi.

Kategóriák: , .