A hónap termelője: Mátyás Családi Pincészet, Dél-Szlovákia

2015. június 2.
A hónap termelője: Mátyás Családi Pincészet, Dél-Szlovákia

Végre megérett az idő, hogy még több felvidéki borral foglalkozzunk, és Bott Frigyes, valamint a Strekov 1075 (Sütő Zsolt) borai után Mátyás András borai is bekerüljenek kínálatunkba. Akik szemfülesek, azok már évekkel ezelőtt megfigyelhették, hogy valami zajlik a dél-szlovákiai borvidéken, a tavaly novemberi Mitiszol Fesztiválon pedig már komoly tülekedés volt a Mátyás-Sütő-Kasnyik trió* asztalánál. Mindhárom […]

Új tagok a Terra Hungarica-nál

2015. február 16.
Új tagok a Terra Hungarica-nál

Január végén tartotta éves találkozóját a természethű szőlőgazdálkodást és autentikus borkészítést népszerűsítő Terra Hungarica. A 11 borvidéket felölelő, közel 30 szőlészt-borászt számláló társaság 3 új tag felvételéről döntött (lásd alább). A tagfelvételen túl a közösség több célt is kitűzött maga elé, például az idei évtől kezdve teljeskörű laborvizsgálattal szúrópróbaszerűen ellenőrzik a Terra Hungarica márkanevet viselő […]