fbpx

Szászi Birtokon jártunk – 2019. február

2019. február 8.
Szászi Birtokon jártunk – 2019. február

A kóstolás, mindig csak egy pillanatkép a borról. Egy kellemes téli szerdai délután, nekivágtunk a badacsonyi borvidéknek és a mi kedves borászunkhoz Szászi Endréhez igyekeztünk szakmai kóstolásra. Megérkezésünkkor rögtön a szőlőt vettük szemügyre, ahol láthattuk, hogy minden második sorközt füvesítik, mely az ökológiai művelésmód egyik alappillére. Endre kedvence a Kabócás dűlő, amit nem is vitatunk, […]

Új tag a Terra Hungarica-ban: Bencze Birtok, Badacsony

2017. február 3.
Új tag a Terra Hungarica-ban: Bencze Birtok, Badacsony

A közelmúltban tartották éves találkozójukat a Terra Hungarica borászok, amelyen új tag felvételéről is döntöttek: az alig öt éve indult Szent György-hegyi Bencze Birtokkal bővül a közösség. Bencze István nem tököl, mondhatni kettesével szedi a lépcsőket, és – szerintünk – már az élvonalban van. Ellenőrzött organikus és Demeter átállás alatt lévő biodinamikus gazdálkodás, minimális beavatkozás […]

Új csillag: Bencze Birtok, Badacsony

2016. december 3.
Új csillag: Bencze Birtok, Badacsony

Maga a Bencze Birtok sokaknak már nem újdonság (hiszen nem 2015 az első évjáratuk), viszont az a minőség, ami most boraikkal az asztalunkra kerülhet, minden bizonnyal igen. A birtok 2011-ben indult, és néhány remek boruk (pl. Pinot Noir 2013) már nálunk is kapható volt. Vártuk már, hogy beérjenek Bencze István tervei, és a birtok nemrég forgalomba […]