fbpx

Kereskedői felelősségem hiányában – Costadila 330slm, Prosecco

2015. június 23.
Kereskedői felelősségem hiányában – Costadila 330slm, Prosecco

Eddigi boros pályafutásom alatt sok borral és sok fogyasztóval, helyesebben borrajongóval találkoztam, és napi szinten van lehetőségem keresni és kiszolgálni a felmerülő igényeket. Mint kereskedő, elvileg felelősségem, hogy a piac, a fogyasztó igényeit figyelembe véve válasszam ki azokat a borokat, amikkel végül dolgozni fogok. És mégis, ha egy szakmai kóstoló után véleményt alkotok, azon veszem […]

Te, mi van a Lajossal?

2015. május 18.
Te, mi van a Lajossal?

Szokták tőlem kérdezni borkedvelők, ha szóba kerül Somló egyik kultikus és az utolsó borait 2013-ban készítő pincészete, a Hollóvár, és létrehozója, Takács Lajos. Tényleg, gondoltam, mi van a Lajossal? Hogy érezheti magát egy borász, borász teendők nélkül? Vagy lehet, hogy a Tokajba költözés után már bele is fogott valami újba? Jelentem bele, és nem is […]